Formación Profesional
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El curso de Curtido y Confección del Cuero tiene como propósito capacitar a los estudiantes en las técnicas de curtiduría y confección de productos a base de cuero, desde el tratamiento y preservación de la piel hasta la creación de artículos útiles y decorativos. Los egresados estarán preparados para trabajar con cueros de diferentes tipos y desarrollar productos artesanales y comerciales de alta calidad, orientados al mercado local y nacional, con un enfoque en el diseño, la sostenibilidad y el valor cultural.
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El objetivo del curso es capacitar a los estudiantes para gestionar, procesar, y organizar información en oficinas tradicionales, y oficina en la nube digital. El egresado será capaz de manejar software de oficina y plataformas digitales, optimizando procesos administrativos y facilitando la comunicación y colaboración en entornos empresariales, educativos y organizaciones de todo tipo.
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El curso de Gastronomía tiene como objetivo formar a los estudiantes capacitados en la elaboración de alimentos y bebidas de alta calidad, con un enfoque en la cocina regional y la incorporación de técnicas culinarias modernas. El egresado será competente en la preparación, presentación y comercialización de productos gastronómicos, integrando aspectos de nutrición, seguridad alimentaria y creatividad en sus producciones.
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El curso de Producción Artesanal Regional tiene como finalidad formar a a los estudiantes a que dominen las técnicas artesanales propias de la región y que sean capaces de desarrollar productos culturales con valor agregado para su comercialización en mercados locales, nacionales e internacionales. Los egresados serán capaces de producir, gestionar y comercializar artesanías que reflejen las tradiciones y el patrimonio cultural de la región, con una visión emprendedora y sostenible.
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El curso de indumentaria textil enseña a los estudiantes a crear prendas de vestir usando diversas técnicas y materiales. Es importante en áreas donde la producción textil artesanal puede impulsar el emprendimiento local, beneficiando tanto al mercado interno como a la venta de productos culturales o turísticos.