Tecnicatura Universitaria en Tecnología de Alimentos
Responsable
Federico Fabián Quispe
- Descripción
- Contenido
- Comentarios
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Título: Técnico Universitario en Tecnología de Alimentos Resolución Ministerial: MECyT 1409/2005 Materias: 18 Incumbencia profesional: El Técnico Universitario en Tecnología de Alimentos estará capacitado para intervenir en:
- La correcta utilización de la Tecnología en los distintos procesos de elaboración de alimentos.
- La eficiencia de la producción a través del conocimiento de las tecnologías apropiadas.
- El control higiénico-sanitario de los alimentos.
- Los estudios de control de calidad de los alimentos.
- Las condiciones de comercialización y embalaje de los alimentos.
- El impacto medioambiental de los distintos procesos de producción de los alimentos.
- Tareas relativas a Saneamiento Ambiental y Seguridad en Higiene Industrial.
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Información de la Carrera
Duración
3 años
Contenido
2
Código
0041
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