El curso tiene como finalidad formar personas Idoneas en Cocina Basica, capaces de insertarse el mundo laboral o tambien poder ingresar su produccion en el mercado comercial.

Para  lo cual se capacita a los alumnos/as en la elaboracion de distintas comidas, variedades de masas dulces y saladas, Respetando las normas de higiene en la manipulacion de los alimentos . Desarrollando  el conocimiento y destrezas que se requieren para la elaboracion y presentacion de diversos platos-