La carrera tiene una duración de 5 años. Se pretende formar un licenciado en bromatología capaz de estudiar integralmente los
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alimentos, realizar tareas de investigación relacionándose con la sociedad a través de la transmisión de conocimientos a la comunidad, las empresas, organizaciones en general y hasta los niveles del estado para una adecuada concientización en la toma de decisiones.
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